Seresin - 'Osip' Sauvignon Blanc

Waardering:
88%
€22,55
3% korting vanaf 36 flessen
8% korting vanaf 60 flessen

Deze korting is niet van toepassing op nettowijnen of cumuleerbaar met andere promoties.

Inhoud 750 ml
Alcohol 13,5 %
Domein Seresin Estate
Land New Zealand
Netto wijn nee
Netto netto wijn nee
Vegan nee
Bio ja
Type witte wijnen
Sluiting schroefdop
Seresin Estate
Michael Seresin werd in Nieuw Zeeland geboren, maar werkt tegenwoordig als filmmaker in London. Wanneer ik hem vraag waarom hij het wondermooie domein in Marlborough voor het grootste deel van het jaar inruilt voor London, lacht hij dit een beetje weg. ‘Ik moet van het filmmaken geld verdienen om de winery te financieren’ is zijn antwoord. Michael is een overtuigd supporter van alles wat bio en organisch is. Het domein Seresin werd opgericht in 1992. Zowel de wijngaarden als de olijfbomen dragen een bio-certificaat. Michael’s prachtige privé-domein in Nieuw Zeeland aan de ‘Waterfall Bays’ wordt jaarlijks omgetoverd tot een soort restaurant. Een topchef van eender waar ter wereld kookt er gedurende een week de sterren van de hemel. Het domein is enkel bereikbaar per boot. De natuur hier is adembenemend, een waar paradijs! Sauvignon Blanc is de meest populaire wijn van het Seresin gamma, en inmiddels bij Ad Bibendum een ‘klassieker’. De Marlborough regio leent zich als géén ander voor deze variëteit. Verticale degustaties (meerdere jaargangen van dezelfde wijn) van deze Seresin Sauvignon Blanc bevestigen de continuïteit en kwaliteitsklim, evenals het goede bewaarpotentieel. Maar de enthousiaste wijnmaker Clive Dougall zou misnoegd zijn indien we de andere Seresin-wijnen vergeten. En terecht! De grote Chardonnay, in twee gedaantes: ‘Estate’ met goede concentratie en grote elegantie en de ‘Reserve Limited Release’ met grote complexiteit en vette doch frisse lange afdronk. Maar op Seresin is het niet enkel wit wat de klok slaat. De laatste jaren werd de focus uitgebreid naar de fijne Pinot Noir. De verschillende wijngaarden worden separaat geoogst en gevinifieerd, en dragen op het label de naam van de wijngaard mee. Seresin biedt een supergamma dat wij met fierheid voeren.
  1. -
    Henri Wynants
    Horeca Magazine:
    Witgeel en zuiver in het glas. Exotisch fruit (limoen, passievrucht, ...). Ook impressies van stekelbes, kiwi en vers gemaaid gras. Goede balans.
    Robe jaune blanc et limpide. Nez de fruits exotiques (citron vert, fruit de la passion, ...). On y per�oit aussi des notes de groseilles � manquereau, de kiwi et d'herbe fra�chement coup�e. Bel �quilibre.
  2. 17/20
    Jancis Robinson
    �botrytis orange notes on the nose. No so2, apparently. Super-intense and mouth-watering, with those same apricot flavours on the palate. On the edge of edgy but delicious and long and clean-fruited � perhaps not very sauvignon blanc! Almost tart on the finish but not quite.�

Er zijn geen recensies beschikbaar voor dit product.

Schrijf uw eigen review
Uw waardering

Exciting Budgetwines-winestasting "On Tour" | Antwerpen

29 september 2024
Members only