De unieke wijngaard met meer dan 60 jaar oude wijnstokken situeert zich in de subregio ‘La Horra’, geroemd om zijn grote terroirs. Dit is het privéproject van Javier Zaccagnini, eveneens directeur van het befaamde ‘Aalto’. Het domein is vernoemd naar de viool compositie van Johann Sebastian Bach en vertaald naar de artistieke visie van Javier. Geen nieuw eiken in de vinificatie maar verdeling van de oogst in vier grote gebruikte houten vaten. Vervolgens componeert Javier zijn ‘Sei Solo’ door de wijn te verdelen over 228 liter en 600 liter vaten. Na een rijpingsperiode van 18 maanden komt de blend tot stand waarbij enkel de beste wijn gebotteld wordt als Sei Solo (slechts 1200 flessen) en Preludio de Sei Solo (ongeveer 4000 flessen). Zijn visie is helder, geen nieuw eiken vat maar uitzonderlijke terroir-expressie. Grote klasse.
Inhoud | 750 ml |
---|---|
Alcohol | 15,0 % |
Domein | Sei Solo |
Regio | Ribera Del Duero |
Land | España |
Netto wijn | ja |
Netto netto wijn | ja |
Vegan | nee |
Bio | nee |
Type | rode wijnen |
Jaar | 2021 |
Sluiting | kurk |
Blend | 100% tinto fino |
Per doos | 6 |
Sei Solo
Sei Solo is het project van Javier Zaccagnini (ex-directeur van Aalto) samen met zijn zoon Michael. De oude wijngaarden, uitsluitend ‘tinto fino’ zijn gelegen in het kleine dorpje La Horra, hartje van de befaamde Ribera del Duero regio. La Horra is bekend om zijn schat aan unieke oude wijngaarden. Toppers als Aalto, Pingus en Vega Sicilia halen reeds jaren hun beste druiven uit dit dorpje. 2011 was de eerste officiële release, en er worden slechts 2 wijnen gemaakt: Sei Solo (enkel in de topmillésimes) en Preludio de Sei Solo. Javier Zaccagnini is naast een groot wijnliefhebber eveneens verknocht aan klassieke muziek. Zijn absolute favoriet is Johan Sebastian Bach. Als eerbetoon geeft hij deze exclusieve wijn de naam ‘Sei Solo, naar het uitzonderlijke werk van J.S. Bach. Het etiket van Sei Solo is in het handschrift van zijn meester J.S Bach. Javier kreeg enkele jaren geleden hulp van zijn zoon Michael, een vazal van grootmeester Mariano Garcia. Beide topwijnen, Preludio de Sei Solo en Sei Solo worden in beperkte oplage gemaakt.Schrijf uw eigen review