Roodekrantz - Vineyard Selection 'Die Messelaar'

De specialiteit van Roodekrantz is om van zeer oude wijnstokken echte topwijnen te maken. De leeftijd van de wijngaard wordt ook regelmatig op het etiket vermeld. Wijnmaker Daniel Morkel maakt bijzonder hoogstaande, complexe wijnen in zijn kleine wijnkelder in Diemerskraal. Deze witte wijn ‘Die Messelaar’ is gemaakt van 60% Chenin blanc druif afkomstig van een oude wijngaard aangeplant in 1975 op Brandenburg en 40% Chardonnay druif afkomstig van oude wijnstokken aangeplant op Diemerskraal. De ondergrond is zeer arm en bestaat voornamelijk uit graniet. De oogst gebeurt volledig manueel zeer vroeg in de ochtend en het sap ondergaat zijn 1 ste gisting in eiken vaten. Nadien rijpt de wijn nog 10 maanden in eiken vaten. Complexe full-bodied witte wijn met intense aroma’s van geconcentreerd fruit met limoen, kweepeer en tropische geuren, afgerond met een delicaat vanille aroma.