Lucien Le Moine kan in één adem genoemd worden met ronkende namen zoals Domaine de la Romanée Conti, Comte Lafon, Comte de Vogué,... Mounir mag beschouwd worden al één der beste van Bourgogne. Zijn eigengereide stijl van vinificatie is uniek, de wijnen zijn stuk voor stuk meesterwerken. Mounir leerde het wijnmaken bij zijn oom in Israël. Na 6 jaar gewerkt te hebben bij zijn oom trok hij naar de Universiteit van Montpellier om oenologie te gaan studeren. Daar onstond zijn liefde voor Bourgogne. In 1999 startte Mounir Saouma samen met zijn echtgenote Rotem Lucien Le Moine. De naam is afgeleid van het Franse equivalent voor Mounir, Lucien, en le Moine, wat Frans is voor monnik, verwijzend naar de tijd dat Mounir in een klooster werkte in Israël. De productie van zijn Grand Cru’s en Premier Cru’s is uiterst miniem. Hij koopt niet meer dan drie vaten wijn per soort van de beste boeren. Deze selectie wordt jaarlijks opnieuw bepaald. Mounir beschikt over een enorme terroir-kennis waardoor hij perfect weet welke stukken te kopen elk jaar. Hij laat zijn wijnen steeds rijpen in zijn 100% Séguin-Moreau vaten, daar deze vaten geen negatieve invloed kunnen hebben op het fruit en de finesse van de wijn. Het bottelen gebeurt volledig handmatig en er wordt niet geklaard en gefilterd. Fantastische, exclusieve wijnen!

Ontdek de wijnen van Lucien Le Moine

  1. Meursault 1er cru ‘Les Bouchères’ Blanc - Lucien Le Moine
    Alleen beschikbaar in :
    flag-nl
    €110,50
  2. Meursault 1er Cru 'Porusot' blanc - Lucien Le Moine
    Alleen beschikbaar in :
    flag-nl
    €110,50
  3. Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' blanc - Lucien Le Moine
    Alleen beschikbaar in :
    flag-nl
    €119,50