Akilia is één van de ‘hottest discoveries’ uit Spanje van de laatste maanden. De wijngaarden prijken op de hellingen van het Aquilianos gebergte. Uiteraard wordt alles met de hand gedaan. De unieke ondergrond is rijk aan mineralen en quartz, die de wijnen een uitzonderlijke en unieke dimensie geven. De jonge, enthousiaste Mario Rovira is de bezieler van het piepkleine domein in Bierzo. Mario houdt van puurheid in zijn wijnen. Hij werkt biodynamisch en uitsluitend met eigen oude wijngaarden, aangeplant met typische druivensoorten. Wij waren vooral onder de indruk van de mooie witte wijnen van Akilia. Deze zijn op basis van Palomino Fino en Doña Blanca. En Mario vinfiëert ze met de regel der kunst. Grootsheid zonder pretentie!