Sinds 1994 staat Fox Creek Wines bekend als een iconische winery in McLaren Vale. Zowel in binnen- en buitenland valt deze winery steeds in de prijzen, onder meer James Halliday bekroonde Fox Creek tot ‘5 Star Rated Winery’. Ben Gibson, Jock Harvey en Dim Georgiadis namen het roer over sinds 2021 en zetten deze legendarische naam voort met een grote passie voor de regio, het befaamde McLaren Vale, die zij centraal zetten in het maken van hun wijnen. De focus ligt op het voortzetten van het vakmanschap, de innovatie, continuïteit en authenticiteit waar Fox Creek Wines reeds bekend voor stond. Vanzelfsprekend is Shiraz onmisbaar in hun portfolio, maar Fox Creek verrast ook met de frisse Sauvignon Blanc uit het koele Adelaide Hills en zelfs de sprankelende ‘Vixen’. Om de grote kwaliteit te garanderen van elke wijn combineren ze traditionele principes met nieuwe technologieën. Een kleine 19de eeuwse cottage dient als cellar door terwijl amper 400 meter verderop de ultramoderne winery staat te pronken. Geen wonder dat de wijnen van Fox Creek zo uitzonderlijk zijn, een top reeks! A name build on high standards.