L.A.S. Vino 'Barrels of Metricup' Chardonnay

Waardering:
95%
€50,55 €41,78
3% korting vanaf 36 flessen
8% korting vanaf 60 flessen

Deze korting is niet van toepassing op -wijnen of cumuleerbaar met andere promoties.

Inhoud 750 ml
Alcohol 13,5 %
Domein L.A.S. Vino
Regio Margaret River
Land Australia
Netto wijn nee
Netto netto wijn nee
Vegan nee
Bio nee
Type witte wijnen
Jaar 2021
Sluiting kurk
Blend 100% chardonnay
Per doos 6
L.A.S. Vino

L.A.S Vino staat voor Luck, Art & Science VINO! Dit super hip miniproject wordt gerund door Nic Peterkin, zoon van Michael van het befaamde domein Pierro in Margaret River. Ad Bibendum werkt al vele jaren met Pierro, één van de exclusieve parels van Australië waar grote finesse en klasse hand in hand gaan. Nic startte enkele jaren geleden zijn eigen wijnlijn L.A.S. Vino en werd in 2016 door het gerenommeerde vakblad Gourmet Traveller uitgeroepen als ‘Winemaker of the Year’. Hij houdt ervan wijnen te vinifieren die bekoren door hun puur- en echtheid met minimale interventie. Deze jonge uiterst getalenteerde wijnmaker heeft zich in enkele jaren tijd geplaatst aan de top van het mooie Margaret River.

  1. 95
    Parker
    The 2021 Barrels of Metricup Chardonnay is fermented wild in barrel (high solids ferment), it undergoes full malolactic fermentation and is matured for ten months in 20% new oak, (one Austrian barrel and one French) with fortnightly bâtonnage. It was bottled unfined and unfiltered, explaining the cloud in the glass. It has notes of preserved lemon, green apple skin, salted peach and layers of brine. This has nori sheets and cracked toffee and even a far-off whiff of coffee grounds. Very pretty, and the tannins hang around for a while after the wine is gone, contributing an extra layer of chew and grip to the texture. Very nice, it is savory, spicy and textural—all cool things for a Chardonnay to possess. I have supreme confidence in Peterkin's ability to craft high-quality Chardonnay; the wines are always possessed of high drinkability, too.

Er zijn geen recensies beschikbaar voor dit product.

Schrijf uw eigen review
Uw waardering

Exciting Budgetwines-winestasting "On Tour" | Antwerpen

29 september 2024