Venus La Universal - 'Venus' La Universal Tinto

Waardering:
94%
€41,95
3% korting vanaf 36 flessen
8% korting vanaf 60 flessen

Deze korting is niet van toepassing op nettowijnen of cumuleerbaar met andere promoties.

Montsant, vlakbij Barcelona, is één van de relatief recente opwindende wijnstreken binnen Spanje. Het uiterst dorre en verwilderd landschap brengt er fantastisch geconcentreerde druiven voort waar, zoals deze wijn toont, krachtige maar elegante wijn van wordt gemaakt. Het domein Venus is één van de familiedomeinen van de Spaanse top-wijnmaakster Sara Pérez. Fonkelend robijnrood, krachtige neus met donker fruit, kruiden en kirsch. De smaak is mineraal getypeerd en biedt lekker sappig krachtig fruit. Een prachtige en Spaanse topper.
Inhoud 750 ml
Alcohol 14,5 %
Domein La Universal
Regio Montsant
Land España
Netto wijn nee
Netto netto wijn nee
Vegan nee
Bio ja
Type rode wijnen
Jaar 2016
Sluiting kurk
Blend 100% grenache
La Universal
‘t luxueuse culinaire magazine ‘Spain Gourmetour’ wijdt een uitgebreid artikel aan Sara Pérez. ‘t Boeiende en lovende artikel draagt als titel ‘Une touche de Vénus’. De inleiding luidt als volgt: ‘La sensualité de ses vins et sa doctrine vinicole font de Sara Pérez, de la lignée des Pérez Ovejero, précurseurs du renouveau du Priorat, la femme la plus importante du vin espagnol.’ Sara Pérez heeft ook de leiding van het familiedomein Clos Martinet. Daarnaast werkt ze nauw samen met haar broer Adria op Cims de Porrera. Vader José Luis Pérez, één der belangrijke figuren in de Spaanse wijnwereld, is trots op zijn kinderen. Zelf blijft hij actief in verschillende wijnprojecten. Samen met haar echtgenoot René Barbier (Clos Mogador) bezit en vinifieert Sara Pérez twee schitterende wijnen op Venus La Universal. Als een hommage aan iedere kleine levensmiddelenfabrikant uit de jaren ‘20 die graag groot wou worden, heeft Sara dit mini-domeintje Compania Universal de Vinos gedoopt. Daar op ‘La Uni’, zoals ze het zelf graag noemt, heeft ze zowat de moeder van alle vrouwelijke wijnen gecreëerd: Venus. En ‘Dido’ is de méér dan voorbeeldige dochter van ‘Venus’. Nieuw is de Dido blanco, een complexe witte wijn op basis van Macabeo en Garnacha Blanca, met gedeeltelijke fermentatie op Franse eik. De wijn verdient een beetje flesrijping en wordt best geserveerd in grote glazen. Elegante ‘vrouwelijke’ wijnen met veel stijl.
  1. 94
    Parker
    The tight and sharp 2016 Venus la Universal is very representative of the vintage, with citrus freshness. I can see some similarities with 2013 here, an austere red blend that is going to have a long life in bottle. This is about 60% Cari�ena and 40% Garnacha (which contributed to the blend in 2016 and 2017 but not in 2018), including some Garnacha from granite soils, when the grapes for this blend normally come from limestone. So, the granite might have contributed to the electric sensation on the palate.

Er zijn geen recensies beschikbaar voor dit product.

Schrijf uw eigen review
Uw waardering

Exciting Budgetwines-winestasting "On Tour" | Antwerpen

29 september 2024
Members only