Helder geel van kleur, haast parelmoer, met een enorme glans. Een uit het glas uitstuivend parfum van onder meer witte perzik, gele appel en passievrucht, enorm zesty en rijk. Elegant en tegelijk sappig, vullend in de mond, met opnieuw een hoorn des overvloeds aan gekonfijte citroen en limoen, pakken passievrucht en abrikozen, fantastisch rijp maar mineraal droog onderbouwd en met een fijne houttoets. Zo sappig, zo vinnig, zo mooi fris, zo complex en super lange afdronk.
Inhoud | 750 ml |
---|---|
Alcohol | 14,5 % |
Domein | Domaine de Valensac |
Regio | Languedoc-Roussillon |
Land | France |
Netto wijn | nee |
Netto netto wijn | nee |
Vegan | nee |
Bio | nee |
Type | witte wijnen |
Jaar | 2021 |
Sluiting | kurk |
Blend | 100% chardonnay |
Per doos | 6 |
Subdomain | pays d'oc |
Domaine de Valensac
Domaine de Valensac is een klein familiaal wijngoed gelegen in Florensac, niet ver van Béziers. Het is sinds enkele jaren eigendom van de half Belgische/Vlaamse familie: Mention – Deleens.
Het wijngoed wordt al meer dan 20 jaar geleid door een bijzonder sympathieke dame, Edwige Thuillé. Zij runt het domein en maakt ook de wijnen.
Ze experimenteert graag eens met druiven en haar cuvées zijn ook niet elk jaar op basis van dezelfde druivenstoksoorten.
Schrijf uw eigen review