FEESTWIJN - Champagne Thiénot Brut

Champagne Thiénot

Wij zijn zéér verheugd u in exclusiviteit voor Benelux de Champagnes van Thienot te mogen aanbieden. Thienot is thans één van de meest toonaangevende huizen in Champagne. Het familiedomein wordt vandaag geleid door Stanislas Thienot. De familie Thienot heeft een lange ervaring en hoog aanzien in de regio. Vader Thienot werkte tot 1985 als tussenpersoon tussen de grondeigenaars en de grote Champagnehuizen. Hierdoor kende hij de beste ‘terroirs’ in Champagne, iets waar vandaag het Champagnehuis zich op beroept voor zijn exclusieve Champagnes. Het grootste deel van de wijngaarden is inmiddels ook eigendom van de familie Thienot, met maar liefst 30 hectares in de beste ‘Premier cru ‘ en ‘Grand cru’ gebieden. De familie Thienot houdt van Champagnes waar het accent ligt op het primaire fruit en puur- en frisheid, niet het oxidatieve. De Champagnes gaan ook niet op hout, een bewuste keuze, waardoor de fraîcheur in elke fles op zijn best primeert. In Frankrijk is Champagne Thienot partner van Bocuse en Gault Millau. Deze Champagnes worden niet in de grootdistributie verkocht, maar vindt u wel bij de betere restaurants. Een top huis met een top gamma.