Alma Negra 'Brut Nature' Malbec Rosé

Netto icoon
€15,50
In voorraad
Waardering:
98%
Product
Een mooie ontdekking, deze Argentijn. Bij schuimwijnen, net zoals bij wijnen, is het af en toe goed al onze vooroordelen opzij te zetten en voor het onbekende te kiezen. Maar de eigenaar van deze bodega is allesbehalve een onbekende, het is Ernesto Catena.Deze rosé zonder jaartal is op basis van malbec van hoger gelegen percelen in de vallei van Uco aangevuld met een beetje pinot noir (de assemblage verandert al naargelang het wijnjaar). Zijn heldere en zalmroze kleur biedt tal van fijne belletjes die opstijgen en bovenaan voor een romige mousse zorgen die na enkele ogenblikken verdwijnt en een mooie cirkel van parels achterlaat. Als fijne rode draad ruiken we noordkrieken, bosaardbeien en vooral frambozen. In de mond explodeert een ragfijne en heerlijke mousse die zich aansluit bij al dat fruit. Fraaie lengte. Naast het aperitief dagen we u uit hem blind naast een hindefilet ‘grand veneur’ met aardappelen en veenbessen te plaatsen. Maar ook een soepje van rood fruit of een bavarois van frambozen zijn prima combinaties.
Inhoud 750 ml
Alcohol 12,5 %
Domein Alma Negra
Regio Mendoza
Land Argentina
Netto wijn Ja
Vegan Nee
Bio Nee
Type Mousserende Wijnen
Sluiting KURK
Blend Mysterious Blend
Per doos 6
  1. -
    Jet Magazine
    Achter het mysterieuze etiket treffen we een toegankelijke schuimwijn. We zien een zalmroze kleur en veel fijne belletjes, een mooie volle mousse. In de neus fijn rood fruit. In de mond trekt zich dat mooi door. Toch avontuurlijk om af en toe eens de begane wijnpaden te verlaten. Deze Argentijnse Malbec is verrassend breed inzetbaar en toont zich zo als een prima compagnon des fêtes.

Er zijn geen recensies beschikbaar voor dit product.

Schrijf uw eigen review
Uw waardering